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味の素（本社：東京都中央区、代表：西井 孝明）は、トルコの大手食品会社Örgen Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.（本社：トルコ共和国、代表：メーメット・トゥトゥンク、以下「オルジェン社」）の全株式およびトルコで幅広く浸透している同社のブランド「Bizim Mutfak（ビジムムファク)」の商標権を合わせて約220百万トルコ・リラ（約74億円）で取得することに合意し、同社株式の51%を保有するYıldız Holding A.Ş.（以下「イルディスホールディング社」）と同49%を保有する創業家オルジェン氏との間で11月15日（現地時間）に売買契約を締結したと発表した。
本買収により、味の素はトルコにおける事業基盤を強化し、事業拡大を加速する。

トルコの人口は2015年時点で約80百万人、年齢構成比は30歳以下の若年層が50%を占める。GDP成長率は直近3カ年で約4％で、今後も底堅い成長が期待されている。経済発展に伴い、都市部での女性の社会進出が広がっており、簡便性の高い調味料・加工食品等のニーズが拡大している。

味の素は、2013年に伝統ある調味料ブランド「KEMAL KÜKRER（ケマルキュクレル）」を保有する食品会社KÜKRE GIDA VE İHTİYAÇ MADDELERİ NAKLİYAT VE ÖZEL EĞİTİM HİZMETLERİ TİCARET VE SANAYİ ANONİM ŞİRKETİ（本社：トルコ共和国、代表：サブリ・ギュレル、以下「キュクレ社」）に50%出資し、トルコでの事業基盤の強化と新しい領域での食品事業拡大を推進してきた。

現在、オルジェン社は幅広い調味料・食品の製造・販売を手掛けていますが、当社はブイヨン、粉末スープ、メニュー用調味料、粉末デザートの4事業を取得し、同社のブランド「ビジムムファク」の獲得によって、トルコでの事業ポートフォリオ強化を図る。

（食品製造のM&Aニュース）