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リンガーハット（所在地：東京都品川区、代表：秋本　英樹）は、“長崎名物”「長崎ぶらぶら漬」を製造・販売するフジワラフーズ（所在地：大阪府岸和田市、代表：藤原　年宏）の100％出資子会社であるミヤタ（所在地：長崎県大村市、代表：藤原　年宏）の全株式を取得し、子会社化したと発表した。

ミヤタは、漬物の製造・販売を行う会社で、「長崎」にこだわり、主原料野菜の唐人菜（とうじんな）・白菜・高菜・胡瓜・生姜などを長崎県内で契約栽培するなど、健康的な漬物食文化の提供を目指している企業。
現在、弊社のとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」で、ミヤタの商品である“長崎名物”「長崎ぶらぶら漬」を全店舗にて提供している。

今回、弊社がミヤタの全株式を取得することで、漬物製造に関するノウハウを取得し、原材料となる唐人菜の栽培産地・製造設備の拡大を通じて、「とんかつ濵かつ」の特徴の1つでもある“長崎名物”「長崎ぶらぶら漬」の安定的な商品確保と外販拡大に繋げる狙い。

（医薬品･化学製品製造のM&Aニュース）