M&A業界動向

外食・飲食業界のM&A動向

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  コロナ禍の影響による新しい生活様式の浸透により、飲食店業界は再編の時期にあります。店舗型・来店誘客の業態は衰退し、設備や人材が供給過剰になると思われます。そのため、業態変更して、堅調に推移している企業もあります。まだ試行錯誤を繰り返している途上にあるようです。
  
  コロナ禍が長期化することを前提し、廃業する飲食店が多いのが実情です。そのような状況下においても、飲食は、人間の根幹をなすことから、M&Aを活用し、積極的に買い手側になる企業もあります。飲食店は、しっかりと需要をとらえれば、衰退する産業ではないので、リスクを取って進出する企業もでてくることでしょう。

• M&Aにより業界再編が加速する外食・飲食業界

  外食・飲食業界をとりまく環境は、コロナ禍のため、すべてにおいて著しく市場縮小傾向であり、中長期的にも厳しい見通しもあります。コロナ禍の影響による新しい生活様式や新たなライフサイクルや個人の嗜好多様化は、飲食店の荒廃を促し、供給過剰による競争激化をもたらしています。

• 外食・飲食業界のM&A、最良のタイミングは？

  飲食店業界では、完全な買い手市場です。コロナ禍の影響が著しく、新しい生活様式の推進により、業界としても著しい縮小に至るものと思われます。具体的買い手から提案があった時に、躊躇なく譲渡されることをおすすめします。
  
  譲渡を検討される場合は、すぐに譲渡しなければならない状態になる前に、M&Aの専門会社などにご相談されることをお勧めします。早めに検討し始めることで、適切な買い手とのM&Aをじっくりと検討することができます。

• 【外食・飲食】M&A成約実績

  譲渡企業			買収企業
  所在地	事業内容	譲渡理由	所在地	事業内容	譲渡理由
  関東	飲食業	事業拡大の為	関東	プライベートエクイティーファンド	既投資先との連携による事業拡大
  関東	飲食店・介護事業所運営	事業の選択と集中	関東	飲食店の運営	事業拡大
  関東	広告制作、飲食店経営	事業の選択と集中	関東	住宅設備機器の販売・施工	事業の多角化、新規事業への進出